昨日は妙見高菜を漬物にするために、収穫したものを朝から天日干しにして水洗いをしヘタを取り除き、自然塩を用いて仮漬けするところまで行いました。今朝がた確認したら無事に水が上がり、一夜漬けの状態になっていました。このまま数日寝かしていよいよ木樽に本漬けに入ります。
漬物の神秘は、この「漬ける」という行為に由ります。もう7年目に入りますが、年々その神秘的な力に驚くばかりです。この漬物は地球でしか創ることがができず、宇宙空間では決して創ることができません。もっとも理由は地球の重力が必要だからです。この重力は目には観えませんが、ほとんどのことを私の替わりに行っています。その力は太陽や水や空気に匹敵するほど私たちの生命に深くかかわっています。
この重力は、「地球上の物体を地球に引きつけようとする力。厳密には、地球との間に働く万有引力と、地球の自転による遠心力との合力。」であるとコトバンクで定義されています。つまり「重力=引力+遠心力」のことであり、地球が持つ「重さ」そのものであるとも言えます。この重さによって私たちは筋肉をつけたりバランスを保ったりします。もしも重力がなければ動くことさえ次第にできなくなり、さらにはバランスを保てず立つことすらできません。
それだけ重要な力だからこそ「重力」というと私は定義しています。この重力の存在を人々が日ごろからどれだけ真剣に考えているかは、まるで空気と同じように当たり前すぎて見向きもされることがないのですが実際は大切な地球に生きる智慧の一つです。
先祖たちはこの智慧に感動しその力を活かし、その力を借りて様々なものづくりに活かしていきました。この世にあるすべての力を発見し、発明して如何に活かすか、その観点で暮らしを創造してきたからこそ今の子孫である私たちはこの世に存在できているとも言えます。
先人の智慧を学ぶことは、地球の智慧を学ぶことであり、その活かし方を通して生き方を学ぶことです。私は単に高菜漬けをつくっているのではなく、高菜から妙見の智慧を学んでいるのです。
人が何かをするとき、その目的が何かを知らなければ本当の意味でそれが何をしているのかは誰にもわかりません。智慧を学ぶ人は、知識で知りえるような教科書の文字を学ぶのではなく実地実行によって本物の自然の叡智を学ぶことが大切です。
引き続き、智慧を学び直し子どもたちに智慧の伝承と伝道を続けていきたいと思います。